الضيافة ونمط الحياة

محاسبة للمطاعم والمقاهي في الإمارات

للمطاعم والمقاهي والمطابخ السحابية في الإمارات التي تُبقي نقطة البيع عند الكاشير. يُدخل Aqid ERP مجاميع نقطة البيع اليومية في الدفاتر بضريبة 5٪، ويضع مبيعات كل فرع تحت إمارته في إقرار VAT 201، ويقيّم المواد بالمتوسط المرجح، ويصرف رواتب العاملين في المطبخ بملف حماية الأجور.

· كيف نتحقق من أدلتنا

ابدأ الآن مجانًا بدون بطاقة ائتمان — أصدر فاتورتك خلال دقائق

يبدأ مُعدًّا لنشاط مطعم أو مقهى

سجّل بهذا النشاط لتبدأ الدفاتر بالحسابات التي يستخدمها، إضافةً إلى دليل حسابات البلد:

  • 5111 — تكلفة الطعام
  • 5112 — تكلفة المشروبات
  • 2180 — إكراميات مستحقة للموظفين

ويضبط أيضًا شروط الفواتير، وما إذا كانت الأسعار شاملة الضريبة، وخطوات الإعداد المهمة له. يمكنك تغييره لاحقًا دون حذف أي شيء لديك.

ابدأ بهذا الإعداد

باختصار

للمطاعم والمقاهي والمطابخ السحابية في الإمارات التي تُبقي نقطة البيع عند الكاشير. يُدخل Aqid ERP مجاميع نقطة البيع اليومية في الدفاتر بضريبة 5٪، ويضع مبيعات كل فرع تحت إمارته في إقرار VAT 201، ويقيّم المواد بالمتوسط المرجح، ويصرف رواتب العاملين في المطبخ بملف حماية الأجور. يرتّب Aqid ERP إقرار VAT 201 للهيئة الاتحادية للضرائب من الدفاتر، وينشئ كل فاتورة بصيغة PINT AE XML موقّعة استعداداً لإلزامية الفوترة الإلكترونية في 2027، ويشغّل الرواتب بالدرهم مع ملف نظام حماية الأجور ومكافأة نهاية الخدمة. تناسب هذا النشاط باقة النمو بسعر 109 درهماً شهرياً مع تجربة مجانية 60 يوماً. لم يُبنَ بعد: Aqid ERP ليس نظام نقطة بيع للمطاعم: نقطة البيع فيه تبيع من قائمة أصناف، دون طاولات ولا شاشة مطبخ ولا إضافات، فيبقى فودكس أو نظامك الحالي عند الكاشير.

لمحة سريعة

لمنالمطاعم والمقاهي
الفوترة الإلكترونيةPINT AE: ملف UBL XML موقّع يُحفظ مع كل فاتورة؛ الإرسال عبر مزوّد خدمة معتمد لم يُفعَّل بعد (تبدأ الإلزامية في 2027)
ضريبة القيمة المضافةالنسبة الأساسية 5%، وإقرار VAT 201 يُرتَّب من الدفاتر مع المبيعات حسب الإمارة
الرواتبملف نظام حماية الأجور، مكافأة نهاية الخدمة، معاش الهيئة العامة للمعاشات للموظفين الإماراتيين، قسائم رواتب بالعربية والإنجليزية
المخزونفي باقتي النمو والمميزة، بالتكلفة المتوسطة المرجحة
الباقة المقترحةباقة النمو (109 دراهم شهرياً قبل الضريبة): مخزون المواد في عدة مستودعات، ورواتب بلا حد لعدد الموظفين، وحتى ثلاث قنوات تسوية.
السعر109 درهماً شهرياً قبل الضريبة · تجربة مجانية 60 يوماً حالياً بلا بطاقة
لم يُبنَ بعدAqid ERP ليس نظام نقطة بيع للمطاعم: نقطة البيع فيه تبيع من قائمة أصناف، دون طاولات ولا شاشة مطبخ ولا إضافات، فيبقى فودكس أو نظامك الحالي عند الكاشير.

كيف يسير العمل

نقطة البيع تبقى عند الكاشير

الطلبات والطاولات وشاشة المطبخ والإيصالات تبقى في فودكس أو أي نظام نقطة بيع تستخدمه؛ فنقطة البيع في Aqid ERP تبيع من قائمة أصناف ولا تتضمن شيئاً من ذلك. تدخل مجاميع نقطة البيع اليومية أو الأسبوعية قيدَ مبيعات. والربط المباشر مع فودكس موجود لكنه لم يُجرَّب بعد على حسابات فعلية.

فروع في أكثر من إمارة

حدّد لكل فرع إمارته، فتذهب مبيعاته إلى سطر تلك الإمارة في إقرار VAT 201. ويحمل وسم الفرع نفسه إيجاره وفواتير مورّديه ونصيبه من الرواتب، فيكون لفرع الشارقة وفرع عجمان قائمة دخل مستقلة لكل منهما.

المواد والتغليف أصناف مخزون

القهوة واللحوم والألبان وعبوات الطلبات الخارجية أصناف مخزون في مستودع واحد أو أكثر. كل شراء يحدّث المتوسط المرجح للتكلفة، والتحويلات تنقل المخزون بين المطابخ، وجرد نهاية الشهر يبيّن ما استُهلك فعلاً.

رواتب المطبخ والصالة بالدرهم

مسير شهري بالدرهم يُخرج ملف حماية الأجور (SIF) لمصرفك ويحتسب مخصص مكافأة نهاية الخدمة. وتُستحق الأجور في اليوم الأول من الشهر بموجب القرار 340 لسنة 2026، وينبّهك المسير إذا تأخر تاريخ الصرف أو لم يكن لموظف رقم آيبان. وتواريخ انتهاء الإقامة وتصريح العمل والتأمين الصحي محفوظة في ملف كل موظف.

شهر في مقهيين في عجمان والشارقة (مثال)

  1. لنفترض أن لديك مقهيين، أحدهما في عجمان والآخر في الشارقة. في نهاية الشهر تُظهر نقطة البيع في عجمان صافي مبيعات 64,000.00 درهم وضريبة 5٪ قدرها 3,200.00 درهم، والإجمالي 67,200.00 درهم؛ وتُظهر نقطة البيع في الشارقة 41,000.00 درهم وضريبة 2,050.00 درهم، والإجمالي 43,050.00 درهم. ويُسجَّل كل منهما قيدَ مبيعات على فرعه.
  2. رسوم البطاقات وتطبيقات التوصيل في الشهر 1,536.00 درهم وضريبتها 76.80 درهم، ويُوسَم كل منها بفرعه.
  3. تشتري 60 كغ من حبوب القهوة بسعر 95.00 درهم للكيلو: 5,700.00 درهم وضريبة 285.00 درهم. وكان في المستودع 40 كغ بسعر 85.00 درهم، فصار فيه 100 كغ قيمتها 9,100.00 درهم، بمتوسط 91.00 درهم للكيلو. وفواتير الألبان والخضار 7,400.00 درهم وضريبتها 370.00 درهم، وإيجار المحلين 22,000.00 درهم وضريبته 1,100.00 درهم.
  4. رواتب 14 موظفاً 52,500.00 درهم، وتاريخ الصرف الأول من الشهر التالي. ويُخرج المسير ملف حماية الأجور لمصرفك ويحتسب مخصص مكافأة نهاية الخدمة لكل موظف على أساس أجره الأساسي.
  5. ضريبة الشهر: ضريبة مخرجات 5,250.00 درهم مطروحاً منها ضريبة مدخلات 1,831.80 درهم (76.80 + 285.00 + 370.00 + 1,100.00)، والمستحق 3,418.20 درهم. وفي إقرار VAT 201 يظهر مبلغ 64,000.00 درهم في خانة عجمان و41,000.00 درهم في خانة الشارقة، وتفتح كل خانة على القيود التي وراءها.
  6. تجرد المستودعين، فيُسوّى المخزون على الجرد بالمتوسط المرجح، وتعرض قائمة دخل كل فرع مبيعاته وموادّه وإيجاره ورسومه ورواتبه جنباً إلى جنب.

الأجزاء التي ستستخدمها

مجاميع نقطة البيع وملفات التسوية

تدخل مجاميع نقطة البيع قيدَ مبيعات، فيمكن مطابقة الإيداع البنكي مع ما أظهرته نقطة البيع. وتُستورد ملفات تسوية Stripe وأمازون ونون وسلة وزد وتُطابَق سطراً بسطر.

المخزون

المواد والتغليف في عدة مستودعات أو مطابخ، والتحويل بينها، والمتوسط المرجح للتكلفة، وجرد يُكتب أو يُلصق من جدول.

المشتريات

أوامر الشراء للمورّدين تتحول إلى فواتير. وحدّ اعتماد بالدرهم شاملاً الضريبة يوقف الطلبات الكبيرة حتى يعتمدها شخص ثانٍ، ويقدّم الموظفون مشتريات السوق الصغيرة مطالباتِ مصروفات.

الرواتب

رواتب شهرية بالدرهم، وملف حماية الأجور، ومخصص مكافأة نهاية الخدمة يُحتسب كل شهر، وقسائم بالعربية والإنجليزية، وتنبيهات قبل 30 يوماً و7 أيام من انتهاء مستندات الموظفين.

فواتير التموين والمناسبات

فواتير ضريبية للشركات عن التموين والمناسبات، لكل منها ملف PINT AE XML موقّع، تُرسل بالبريد أو واتساب، مع رابط دفع بعد ربط مزوّد دفع.

تقارير لكل فرع

قائمة دخل لكل فرع أو مركز تكلفة، والميزانية، والتدفقات النقدية، والتسوية البنكية، وأعمار ذمم المورّدين، وتقدير ضريبة الشركات الذي يبدأ منه مستشارك.

ضريبة القيمة المضافة والفوترة الإلكترونية للمطاعم والمقاهي في الإمارات

تُصدر نقطة البيع الإيصالات عند الكاشير. ويحفظ Aqid ERP المجاميع التي تُظهرها بضريبة 5٪ تحت الفرع والإمارة اللذين تتبعهما، ويُعدّ إقرار VAT 201 من دفتر الأستاذ: المبيعات الخاضعة للنسبة الأساسية بحسب الإمارة، وضريبة المدخلات على المورّدين والإيجار، وكل خانة تفتح على مستنداتها. وتُدخل الأرقام على EmaraTax بنفسك في موعد أقصاه اليوم الثامن والعشرون بعد نهاية الفترة؛ ولم يُراجَع هذا التخطيط بعد بتقديم فعلي.

المبيعات لزبائن الصالة خارج مراحل الفوترة الإلكترونية الإماراتية المعلنة حتى الآن. أما الفواتير للشركات فمشمولة: فاتورة التموين لشركة تخرج من Aqid ERP اليوم مع ملف PINT AE XML موقّع، وعلى النشاط الذي تقل إيراداته عن 50 مليون درهم إرسال هذه الفواتير عبر مزوّد خدمة معتمد من 1 يوليو 2027 (ومن 1 يناير 2027 لمن تبلغ إيراداته 50 مليوناً فأكثر). وربط Aqid ERP بمزوّد لم يُفعَّل بعد، وAqid ERP ليس مزوّداً معتمداً بنفسه.

والمقهى الذي يبيع للمستهلكين فقط يحتاج مع ذلك إلى مزوّد لاستلام الفواتير الإلكترونية من مورّديه. تحقّق من مواعيدك مع وزارة المالية والهيئة الاتحادية للضرائب، واعرض أي سؤال ضريبي عن قائمة الطعام أو رسوم الخدمة أو مبيعات التوصيل على مستشارك الضريبي.

الباقات لـالمطاعم والمقاهي

المبتدئة

للمنشآت الصغيرة التي تحتاج فوترة متوافقة

77 د.إ / شهريًا

  • فواتير ضريبية متوافقة
  • العملاء وعروض الأسعار
  • رواتب وملف حماية الأجور حتى 5 موظفين
ابدأ الآن مجانًا

المميزة

للشركات ذات الفروع والأجهزة والحجم الكبير

214 د.إ / شهريًا

  • كل ما في النمو
  • الفروع والأجهزة
  • مؤشراتك الخاصة بإصدارات، والتوحيد وواجهة API
ابدأ الآن مجانًا

قارن الباقات بالتفصيل

أسئلة

هل عليّ أن أستبدل نظام نقطة البيع؟

لا. نقطة البيع في Aqid ERP بلا طاولات ولا شاشة مطبخ ولا إضافات. أبقِ فودكس أو نظامك الحالي للطلبات والإيصالات، وأدخل مجاميعه في Aqid ERP للدفاتر وإقرار VAT 201 والرواتب.

هل تذهب مبيعات كل فرع إلى إمارته في إقرار VAT 201؟

نعم. حدّد الإمارة على كل فرع، فتذهب مبيعاته الخاضعة للنسبة الأساسية إلى خانة تلك الإمارة بين 1a و1g. وتبقى كتابة الإقرار على EmaraTax عليك، ولم يُختبر التخطيط بعد بتقديم فعلي.

هل يجب أن تكون إيصالات زبائن الصالة فواتير إلكترونية من 2027؟

المبيعات للمستهلكين خارج المراحل المعلنة حتى الآن. أما الفواتير للشركات، مثل التموين، فمشمولة: النشاط الذي تقل إيراداته عن 50 مليون درهم يعيّن مزوّد خدمة معتمداً بحلول 31 مارس 2027 ويرسل عبره من 1 يوليو 2027. وقد تغيّرت المواعيد من قبل، فتحقّق من موعدك مع الهيئة الاتحادية للضرائب.

هل تتبع الرواتب قواعد حماية الأجور التي تغيّرت في يونيو 2026؟

نعم. الأجور تستحق في الأول من الشهر التالي، ويجب صرف 85٪ منها عبر نظام حماية الأجور. وقبل إغلاق المسير ينبّه Aqid ERP إذا كان تاريخ الصرف بعد الأول من الشهر أو لم يكن لموظف رقم آيبان. ولم يقبل أي مصرف بعد ملف حماية أجور من Aqid ERP، فجرّب الملف الأول مع مصرفك.

هل ينقص المخزون مع كل طبق يُباع؟

لا. المبيعات تصل مجاميعَ من نقطة البيع لا طبقاً طبقاً. تدخل المشتريات إلى المخزون، وتجرد في نهاية الشهر، فيُظهر قيد تسوية الجرد ما استُهلك بالمتوسط المرجح.

هل تساعدونني في الانتقال من نظامي الحالي؟

نعم. المساعدة في نقل البيانات مجانية خلال العرض حتى 31 ديسمبر 2026، ويمكنك أن تبدأ تجربة مجانية مدتها 60 يوماً قبل اختيار الباقة.

عيّن مزوّدك قبل 31 مارس 2027. وابدأ دفاترك اليوم.

ابدأ الآن مجانًا بدون بطاقة ائتمان — أصدر فاتورتك خلال دقائق